りんごのティラミス

 

 

日に日に秋めいてきました。

中松井農園のりんご達も日に日に色付きはじめて、畑も賑やかに彩られています。

 

開店１周年のお知らせをご覧になったお客様から、素敵なお花を頂戴しました。

 

小さなカフェに度々訪れていただくお客様と、何気ない会話を交わし、

お客様の笑顔に接することが何より嬉しく日々過ごしておりますが、

こうしたお心遣いを頂戴し、感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございました。

 

 

この日のスイーツは「りんごのティラミス」。

今が旬の「つがる」を使って、爽やかなティラミスを作りました。

まろやかなティラミスクリームと、ほろ苦いエスプレッソの風味に、

粗く刻んだりんごのコンポートの甘酸っぱさがアクセントになって、

食後でもさっぱりいただけるスイーツに仕上げました。

温かいコーヒーや紅茶とよく合います。

 

肌寒くなり始めた季節、暖かいお飲み物と旬のりんごを使ったスイーツをご用意してお待ちしております。

 

＊ケーキとドリンクのセット　６００円